MONINI 2030

100 Jahre Geschichte, 10 Jahre, um eine neue Zukunft aufzubauen.

DER WEG ZUR NACHHALTIGKEIT

Die Welt der Ernährung steht heute vor immer komplexeren und vielfältigeren Herausforderungen. Nachhaltige Entwicklung betrifft nicht nur die Umweltdimension, sondern hat auch bedeutende sozioökonomische Auswirkungen, sowohl in Bezug auf Produktion als auch auf Konsum. Ein unausgewogener Lebensstil und reduzierte Garantien für die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen die individuelle und kollektive Gesundheit und das Wohlbefinden.

Die Leidenschaft für Qualität und die Aufmerksamkeit für den Schutz und die Pflege des Territoriums haben unsere Tätigkeit als Familienunternehmen mit einer natürlichen Berufung zur Nachhaltigkeit stets geleitet.

Die im Laufe einer hundertjährigen Geschichte gesammelte Erfahrung wird heute zu einem grundlegenden Instrument, um strategisch auf diese Herausforderungen zu reagieren, die Umweltfolgen der Klimakrise zu bewältigen, die Exzellenz der italienischen Produktion zu unterstützen und den sozialen Wert des Sektors zu schützen.

Die Entscheidungen, die wir im Laufe der Jahre getroffen haben, haben uns dazu veranlasst, neue Wege zu finden, um eine größere Widerstandsfähigkeit gegenüber Veränderungen im Agrarsektor zu gewährleisten, indem wir das Potenzial nutzen, das der technologische Fortschritt bietet, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern und den Verbrauch sicherer zu machen.

Der Plan bis 2030 ist Teil dieses Weges und projiziert unser Engagement für Nachhaltigkeit in die Zukunft.

PROJEKTZIELE

Unser erster Nachhaltigkeitsplan entstand aus dem Wunsch heraus, ein Instrument zu sein, mit dem wir allen unseren Interessengruppen auf einfache Weise die Strategie vermitteln können, mit der wir beabsichtigen, zum Wohlergehen dieser und der kommenden Generation von heute bis in die nächsten zehn Jahre beizutragen.

Die Entwicklung eines strategischen Plans mit einem langfristigen Horizont setzt zunächst einmal das Bemühen voraus, sich die Entwicklung von Zukunftsszenarien vorzustellen. Dazu war es unerlässlich, die wichtigsten demografischen, wirtschaftlichen, klimatischen und ökologischen Trends auf globaler Ebene zu verstehen und die Themen, auf die wir unsere Bemühungen konzentrieren werden, sowie die damit verbundenen Wirkungsbereiche zu ermitteln.

Wir haben uns daher zum Ziel gesetzt, die Aktionslinien zu definieren, die in der Lage sind, auf die aktuellen Herausforderungen zu reagieren und künftige Bedürfnisse zu antizipieren, indem wir uns an der Entwicklung des Sektors und der Regionen, in denen wir derzeit tätig sind, beteiligen. Das Studium ausgezeichneter Praktiken im Öl- und Nahrungsmittelsektor hat die Umsetzung von Nachhaltigkeitslösungen nach dem Vorbild der besten internationalen Beispiele ermöglicht.
Der Wunsch, einen gemeinsamen Wert zu schaffen, ist der rote Faden, der unsere verschiedenen Ambitionen verbindet: Der erzeugte wirtschaftliche Wert muss nicht nur dem Unternehmen, sondern auch den Stakeholdern und dem Gebiet, in dem es tätig ist, Vorteile bringen

Die im Plan definierten Ziele und Maßnahmen sind das Ergebnis eines Weges, der mit allen Abteilungen des Unternehmens geteilt wird. In den Bauprozess wurden die wichtigsten Stakeholdern einbezogen, die konkret zur Definition von Horizont 2030 in den Bereichen Umweltfragen, gesunde Ernährung, Gesundheit und Ernährungserziehung beigetragen haben.

Der Plan stellt eine zehnjährige Reise zur Förderung und zum Aufbau einer nachhaltigeren, gerechteren und bewussteren Zukunft dar. Das Engagement wird entlang DREIER MAKROINTERVENTIONSGEBIETE skizziert und zeichnet einen Weg zur Nachhaltigkeit nach, der vom Feld ausgeht und am Tisch ankommt:

Wir werden unsere Bemühungen zur Bekämpfung des Klimawandels und zum Schutz der natürlichen Ressourcen fortsetzen und verstärken und dabei vor Ort ansetzen. Die Technologie wird zu einem wertvollen Verbündeten, nicht nur um die Umwandlungstechniken zu verfeinern, sondern auch um den Verbrauch zu reduzieren und einen verantwortungsvolleren Umgang mit Wasser und Boden zu ermöglichen. 100% der Olivenhaine, die mit integriertem oder biologischem Anbau in Ökosystemen angebaut werden, die tröpfchenweise mit Öl und Bewässerung bepflanzt werden, 1 Million neue Bäume gepflanzt und über 50 Tausend Tonnen CO2 abgesondert: Dies sind die Ziele, die wir uns gesetzt haben, um ein Landwirtschaftsmodell zu erreichen, das im Einklang mit der Umwelt steht und sicher ist und in der Lage ist, den ganzen Wert der biologischen Vielfalt zu erhalten.

Die Qualität des nativen Olivenöls Extra, die Tradition seiner Herstellung und die Sorgfalt in allen seinen Phasen stellen das große Erbe dar, das wir ständig verteidigen und aufwerten wollen.

Aus diesem Grund beabsichtigen wir, 100% unserer Produkte italienischer Herkunft mit dem Zeichen des Consorzio Extravergine di Qualità zu zertifizieren, die Rückverfolgbarkeit durch die Blockkettentechnologie zu erhöhen und immer leichtere Verpackungen zu verwenden, wobei recycelte Materialien und das Design einer neuen nachhaltigen Flasche zum Einsatz kommen sollen.

Durch Investitionen in Gesundheit und Wohlergehen künftiger Generationen wollen wir zehn Jahre lang die Unterstützung der wissenschaftlichen Forschung über die nutrazeutischen und nutrigenomischen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra garantieren und experimentelle und wissenschaftliche Verbreitungsprojekte auch in Zusammenarbeit mit der Stiftung Umberto Veronesi durchführen.

Wir werden auch die Ernährungserziehung von 1 Million Kindern in 14.000 Schulen unterstützen, und um eine gesunde Lebensweise zu fördern, werden wir eine Reihe von großen Sportveranstaltungen unterstützen, mit dem Ziel, jedes Jahr 200.000 Menschen zu treffen.

Bei Monini blicken wir mit Zuversicht und Kompetenz in die Zukunft, mit dem Versprechen, unserer Philosophie treu zu bleiben: der Natur und dem Territorium nichts wegzunehmen, mit der Verpflichtung, den Verbrauchern stets ein Produkt von höchster Qualität anzubieten, das gut für die Gesundheit ist und einen unverwechselbaren Geschmack hat, nicht nur in Italien, sondern auch im Rest der Welt. Natives Olivenöl Extra soll ZUM ERBE ALLER werden.

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