Il Decantato nastaje odabirom najboljih italijanskih maslina, obrađenih mehaničkim putem preko hladnog ceđenja i finalnim procesom dekantiranja. Dekantiranje je prirodan i prastari proces korišćen da se odvoji ulje od viška vode i delova maslina koje su prisutne u ulju posle procesa hladnog ceđenja.
Krajnji rezultat je bogato i blago zamagljeno ulje, savršeno za sve završne upotrebe, prelive.
Zbog svoje svestranosti pogodan je za pripremu svih recepata i kao začin za vaša omiljena jela.
Napravljeno samo od pulpe dragocene sorte Koratina maslina, ovo ulje ima svež ukus, sa dozom gorčine, intenzivnim notama zelenog badema i rukole i ljutkastom naznakom belog bibera. Ukus ovog ulja odvešće vas u toplu atmosferu Apulije, predela bogatog veličanstvnim maslinicima.