LÄS MER
Lexikon för olja
Extra Jungfruolivolja
GRANFRUTTATO
GranFruttato Extra Jungfruolivolja är Moninis stora stolthet och glädje. Den tillägnas våra mest krävande kunder som föredrar en intensiv och stark smak.
Den distinkta skarpa smaken är ett tecken på ett högt innehåll av polyfenoler – kraftfulla och naturliga antioxidanter som enligt den moderna läkekonsten har en avgörande roll i att försvara kroppen mot oxidation och cellernas åldrande.
I KÖKET
Idag känner jag för att laga en
. Jag har bara
, på mig att ta fram ett
recept.
GUIDE TILL OLIVOLJEPROVNING
När man lär känna oljan och dess egenskaper lär man sig samtidigt att välja ut och värdera den.
VÄLGÖRANDE EXTRA JUNGFRUOLJA
Extra jungfruolivolja skiljer sig från övriga vegetabiliska oljor genom att den utvinns i en enda olivpressning, utan några tillsatta lösningsmedel eller något behov av industriella förädlingsprocesser.
