En enda stor familj
• Historia
• Vår filosofi
• Olivoljekvarnen
• Människor
Kvalitet och insyn
• Tillverkningsprocessen
• Våra certifikat
GUIDE TILL OLIVOLJEPROVNING
• Att känna igen olja av god kvalitet
• Olivoljeprovning
• Att använda olja i köket
• Hur oljan ska förvaras
ATT KUNNA VÄLJA OLJA
• Lexikon för olja
• Klassificering av oljan
• Välgörande extra jungfruolja
• Tillverkningsland
• Olivsorter
OLJANS HISTORIA
• Ursprung
• Teknik förr i tiden
• Moderna tekniker
• Myter och legender
DITT VAL, VARJE DAG
ORGANISK EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA
100% ITALIEN - REGIONALA EXTRA JUNGFRUOLIVOLJOR
KRYDDAD SMAKSÄTTARE MED EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA
VINÄGER & GLAZE
I köket
Ett antal recept som hjälper dig att servera enkla rätter och smakfulla skapelser som matchas med doften från våra oljor.
RÄTT
Välj ett alternativ
SVÅRIGHETSGRAD
Välj ett alternativ
Typ
Välj ett alternativ
Återställ filter
SVAMPFYLLDA PASTASNÄCKOR
40 min
— Lätt
LAMMKOTLETT MED ÄPPELSÅS
50 min
— Medelsvår
SVÄRDFISK PÅ SICILIANSKT VIS
30 min
— Lätt
RAVIOLI MED SPARRIS OCH RICOTTA
50 min
— Lätt
CITRONGELATO PÅ AMARETTOKAKA OCH MANDELKEX
50 min
— Medelsvår
SALLAD MED DINKELVETE OCH KRONÄRTSKOCKA
40 min
— Medelsvår
APELSINRÖKT ANKBRÖST
30 min
— Medelsvår
LAXCARPACCIO MED BALSAMVINÄGERGLAZE
20 min
— Lätt
SOMMARSALLAD
15 min
— Lätt
Ladda fler recept