MONINI IN TOUR
TRENTINO ALTO ADIGE
Un viaggio nel cuore delle regioni italiane alla riscoperta della nostra tradizione culinaria reinterpretata da talentuosi chef.
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IN VIAGGIO IN TRENTINO ALTO ADIGE CON TINA MARCELLI

Amore per il territorio e per i suoi suoi prodotti. Da queste basi nasce la cucina di Tina che grazie alle esperienze costruite durante gli anni riesce a rivisitare la consolidata tradizione locale.

IL RISTORANTE DELLO CHEF
Feuerstein Nature Family Resort - Brenner

Tina Marcelli è, da qualche mese, la nuova executive chef del Feuerstein, family hotel attorniato dalle cime della Val di Fleres. Altoatesina doc, propone creazioni tanto originali quanto innovative, capaci di rivisitare la consolidata tradizione locale.

www.feuerstein.info

LE RIVISITAZIONI DELLO CHEF

Con l’aiuto di alcuni tra i migliori chef italiani, Monini vi porta in tour alla riscoperta delle tradizioni culinarie del Bel Paese, trasformando ogni regione in un’opportunità per abbinare il nostro olio

alla bontà dei molteplici sapori italiani. Un progetto che ha lo scopo di valorizzare la preziosità del nostro patrimonio enogastronomico attraverso gli occhi (e le mani) di chi il cibo italiano sa valorizzarlo alla grande.

IN CUCINA
Una selezione di ricette per portare in tavola piatti semplici o fantasiosi ma sempre stuzzicanti, da abbinare alle note di gusto dei nostri Extravergine!