Anche se effettua circa 160.000 controlli l’anno sui prodotti Monini, Lorenzo Lunetti, il nostro Responsabile Controllo Qualità e Ricerca e Sviluppo, trova il tempo per raccontare – con il sorriso – tutta la maestria racchiusa nel processo di controllo qualità Monini. Scopri come riusciamo ad essere, da sempre, estremamente rigorosi e pieni di passione per il nostro lavoro.
Siamo Monini!

Qui si lavora di continuo, racconta Lorenzo, perché si analizza tutto quello che entra ed esce dallo stabilimento. Di conseguenza, è necessario saper interagire con chi lavora nelle altre aree, dalla produzione al trasporto merci.

Non sempre gusto e qualità vanno a braccetto: non è detto che all’olio cattivo corrispondano analisi negative e che l’olio buono non contenga qualche contaminante o pesticida al di sopra dei limiti consentiti per legge.