L’olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Val di Mazara è il risultato di una selezione delle migliori olive coltivate nell’area che si estende dalla provincia di Palermo a quella di Agrigento. Il profumo intenso e il sapore vellutato, insieme alle note del pomodoro verde, rendono quest’olio adatto a condire a crudo tutti i piatti di pesce e i contorni di verdura.