INSALATA ESTIVA

15 min
Facile
Secondo

Ingredienti

Insalata gentile 1 piccolo cespo
Pesche saturnine 2
Pere coscia 2
Ciliege q.b.
Cipollotto 1
Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
Glassa di aceto balsamico IGP Monini q.b.

Preparazione

Lava tutta la frutta e la verdura occorrenti a questa ricetta, togli il nocciolo dalle ciliegie.

Dopo averla lavata a fondo, asciuga e taglia grossolanamente l’insalata, che metterai in una ciotola assieme alla frutta fatta a pezzetti e al cipollotto tagliato a rondelle.

Condisci l’insalata con sale e pepe, mescola e distribuiscila sui piatti da portata. Decora con un bel giro di glassa di aceto balsamico IGP e porta in tavola.

Per un tocco in più

Per condire quest’insalata ricca di profumi puoi usare l’Extra Vergine di Oliva Bios, accompagnato dalla Glassa a base di Aceto Balsamico di Modena IGP.