En sélectionnant les variétés qui composent la gamme L’OLIVA MONINI, nous avons voulu créer un véritable « voyage » à travers les goûts, les textures et les parfums que nous offre notre riche paysage oléicole italien ; un voyage qui commence avec certains des variétés italiennes les plus célèbres au monde, et continue par la rencontre avec des variétés probablement moins connues mais incroyablement savoureuses et d’une qualité élevée.