GUIDE DE DÉGUSTATION
• Reconnaître une bonne huile• Le rite de la dégustation• L’utilisation de l’huile en cuisine• Comment conserver l’huile
Huile d'olive vierge extra
GRANFRUTTATO 100 % ITALIENNE BIO
GranFruttato, fierté de la production de Monini, à partir d’aujourd’hui également en version BIO.
100% Italienne, issue de l’agriculture biologique, cette huile d’olive vierge extra est obtenue par des olives récoltées en légère avance de maturation.
La GranFruttato BIO est Riche et puissante, grâce à la présence des polyphénols, antioxydants naturels auxquels la médecine moderne attribue un rôle fondamental dans la défense de l’organisme contre l’oxydation et donc contre le vieillissement cellulaire.
Idéale à froid en assaisonnement ou en filet sur un plat chaud.
500 ml
DEGRÉ DE MATURATION
Olives récoltées au début de la maturité
NOTES DE GOÛT
Caractère intense et parfumé. Le goût piquant distinct.
SUGGESTIONS DE SERVICE
Indiqué pour
Légumes
Viandes rouges
Pâtes fraîches et sèches
Légumes
Pour des utilisations à cru
Pour des barbecue
Pour des aliments à la vapeur
Très parfumé lorsqu’elle est utilisé crue et c’est un complément parfait pour enrichir le goût de vos recettes.Elle est très savoureuse sur des bruschetta (pain grillé), des salades, des légumes crus et cuits, des ragoûts et où un riche goût d’olive s’impose.
DANS LA CUISINE
Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une
. Je n'ai que quelques
, pour faire une recette
.
Huile d'olive vierge extra
GRANFRUTTATO 100 % ITALIENNE
Produit dans lequel l’art de l’huile d’olive trouve son expression maximale – 100 % italienne.
