Monini
ПРОДУКЦИЯ
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ
Культура оливкового масла
НА КУХНЕ
НОВОСТИ
ITA
AUS
USA
CH-IT
CH-DE
CH-FR
DEU
FRA
SWE
NDL
POL
SRB
RUS
ОДНА БОЛЬШАЯ СЕМЬЯ
• История
• Наша философия
• Frantoio del Poggiolo
КАЧЕСТВО И ПРОЗРАЧНОСТЬ
• Истоки высокого качества
• Процесс производства
• Наши сертификации
• План устойчивого развития Monini 2030
• Проект 100% компенсации CO2
РУКОВОДСТВО ПО ДЕГУСТАЦИИ
• Как распознать качественное оливковое масло
• Ритуал дегустации
• Использование оливкового масла на кухне
• Правильное хранение оливкового масла
КАК ВЫБРАТЬ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
• Глоссарий
• Классификация оливковых масел
• Польза оливкового масла Extra Virgin
• Сорта оливок
ИСТОРИЯ ОЛИВКОВОГО МАСЛА
• Происхождение
• Технологии получения масла в прошлом
• Технологии получения масла сегодня
• Мифы и легенды
ОЛИВКОВЫЕ МАСЛА EXTRA VIRGIN
АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ОЛИВКОВЫЕ МАСЛА EXTRA VIRGIN
ДРУГИЕ МАСЛА
УКСУСЫ И ПРИПРАВЫ
СОУСЫ ПЕСТО
