MONINI 2030
100 лет истории, 10 лет для построения нового будущего
ПУТЬ К УСТОЙЧИВОМУ РАЗВИТИЮ
Мир продуктов питания сталкивается со все более сложными и многогранными проблемами. Устойчивое развитие заботится не только об экологическом аспекте, но также о не менее важном социально-экономическом с точки зрения как производства, так и потребления. Несбалансированный образ жизни и низкие гарантии безопасности пищевых продуктов подрывают индивидуальное и коллективное здоровье и благополучие.
Стремление к высокому качеству и внимание к защите и уходу за территориями всегда лежали в основе деятельности нашего семейного бизнеса с естественной тенденцией к следованию принципам устойчивого развития.
Опыт многовековой истории становится сегодня фундаментальным инструментом для стратегического реагирования на различные вызовы: от устранения экологических последствий климатического кризиса до поддержания высокого качества итальянского производства и защиты социальной ценности сектора.
Выбор, который мы делали на протяжении многих лет, привел нас к поиску новых путей, гарантирующих большую устойчивость к изменениям в сельскохозяйственном секторе с использованием потенциала, предлагаемого технологическим прогрессом, для уменьшения воздействия на окружающую среду и большей безопасности продуктов питания.
План 2030 является частью этого пути, отражая нашу приверженность подходам устойчивого развития в будущем.
ЦЕЛИ ПРОЕКТА
Наш первый План устойчивого развития был составлен с желанием стать инструментом для информирования в простой и понятной форме всех наших собеседников о стратегии, которую мы намерены внедрить, чтобы внести свой вклад в благополучие нынешнего поколения и тех, кто придет на смену в ближайшее десятилетие.
Разработка стратегического плана с долгосрочной перспективой, прежде всего, подразумевала попытку представить эволюцию будущих сценариев. Для этого было необходимо понять основные демографические, экономические, климатические и экологические тенденций на глобальном уровне, а также определить проблемы, на которых мы сосредоточим наши обязательства, и связанные с ними области воздействия.
Поэтому мы поставили перед собой цель определить направления действий для реагирования на текущие вызовы и предвидеть будущие потребности, участвуя в развитии сектора и регионов, в которых мы в настоящее время присутствуем. Изучение практики передового опыта в секторе производства масла и пищевой промышленности позволило реализовать решения в области устойчивого развития, вдохновленные моделями лучших международных примеров.
Стремление создать разделяемую ценность – это основа, объединяющая наши амбиции: создаваемая экономическая ценность должна приносить выгоду не только компании, но и заинтересованным сторонам, а также территориям, на которых ведется деятельность.
Цели и действия, обозначенные в Плане, являются результатом общего для всех отделов компании пути. В разработке Плана участвовали ключевые заинтересованные стороны, которые внесли конкретный вклад в определение горизонта 2030 года по вопросам экологии, здорового питания и просвещения в этих областях.
План предусматривает десятилетний путь продвижения и построения более экологически устойчивого, справедливого и осознанного будущего. Обязательства изложены в ТРЕХ МАКРОСФЕРАХ вмешательства; путь к устойчивому развитию, который начинается в поле и завершается на столе:
Мы будем поддерживать и укреплять нашу приверженность борьбе с изменениями климата и защите природных ресурсов, начиная с наших полей. Технологии становятся ценным союзником не только в совершенствовании методов обработки, но и в сокращении потребления, позволяя более ответственно использовать воду и почву. 100% наших оливковых рощ выращиваются с помощью интегрированного или органического земледелия в экосистемах, подходящих для выращивания оливок, с использованием капельного орошения. Посадка 1 миллиона новых деревьев и изъятие более 50 тысяч тонн CO2 – это цели, которые мы поставили перед собой для создания сельскохозяйственной модели в гармонии с окружающей средой, способной сохранить все ценности биоразнообразия.
Качество и заботливое отношение к традициям производства оливкового масла первого холодного отжима на всех этапах представляют собой великое наследие, которое мы постоянно стремимся защищать и приумножать.
Вот почему мы намерены сертифицировать 100% наших продуктов итальянского происхождения брендом Consorzio Extravergine di Qualità, повысить отслеживаемость процессов с помощью технологии блокчейн и применять более легкую упаковку из переработанных материалов, а также соответствующий дизайн новой экологичной бутылки.
Инвестируя в здоровье и благополучие будущих поколений, мы намерены в течении следующих десяти лет гарантировать поддержку научных исследований в области нутрицевтических и нутригеномических свойств оливкового масла первого холодного отжима, выполняя экспериментальные и научные проекты, в том числе в сотрудничестве с Umberto Veronesi Foundation.
Мы также намереваемся поддерживать обучение правильному питанию 1 миллиона детей из 14000 школ, а для продвижения концепции здорового образа жизни планируем предоставить поддержку серии крупных спортивных мероприятий, цель которых – ежегодно собирать 200000 человек.
Здесь, в Monini, мы с уверенностью и компетентностью смотрим в будущее, обещая оставаться верными нашей философии: ничего не отнимать у природы и территорий, всегда предлагать потребителям полезный и безопасный для здоровья продукт высшего качества с узнаваемым вкусом не только в Италии, но и во всем мире. Чтобы наше оливковое масло первого холодного отжима стало НАСЛЕДИЕМ ДЛЯ КАЖДОГО.
