Мы держим все под контролем для гарантии качества нашей продукции.
Наличие сертифицированной системы управления качеством означает установление стандартов, которые должны соблюдаться на основании международных норм. Достичь этого нам позволяет тщательное внимание к деталям на каждом этапе производственной цепи: от закупок, менеджмента, производственного процесса и управления персоналом до обслуживания клиентов, логистики и проверок, выполняемых на всех этапах, включая аналитические тесты, точно и быстро выполняемые нашей внутренней лаборатории.
Такой подход имеет решающее значение для производства полезных и высококачественных продуктов питания. Он оформлен в виде системы управления качеством, состоящей из руководства, процедур и модулей ведения учета, доступных сертифицирующему органу, который проверяет соответствие компании и всех клиентов на этапе аудита.
ПЛОЩАДКА | ВИД И УРОВЕНЬ СЕРТИФИКАТА | СЕРТИФИЦИРУЮЩИЙ ОРГАН | ГОД ПОЛУЧЕНИЯ |
Производственное подразделение | ПРАВОСЛАВНЫЙ СОЮЗ: Сертификат кошерности | 1992 | |
Производственное подразделение, оливковая мельница | D.O.P.: Производство и упаковка D.O.P. регион Умбрия | 1998 | |
Производственное подразделение, оливковая мельница и ферма | ISO 9001: 2008: стандарт для систем управления качеством | 1999 | |
Производственное подразделение, оливковая мельница | BIO: Производство и упаковка органически чистых продуктов | 2001 | |
Производственное подразделение | Британский консорциум розничной торговли (BRC): безопасносность для здоровья и гигиеническая чистота агропродовольственных товаров под собственной торговой маркой | 2004 | |
Производственное подразделение | Международный пищевой стандарт (IFS): безопасносность для здоровья и гигиеническая чистота агропродовольственных товаров под собственной торговой маркой | 2006 | |
Производственное подразделение, оливковая мельница и ферма | OHSAS 18001: 2007: сертификация систем управления безопасностью рабочей среды и здоровьем | 2009 | |
Производственное подразделение | ISO 22000: 2008: Система управления безопасности пищевых продуктов | 2010 | |
Производственное подразделение | EPD: Monini Extra Virgin Olive Oil “Classico”, “GranFruttato”, “Poggiolo”, “Delicato” – Экологическая декларация продукции | 2012 | |
Производственное цепочка Monini “Bios” | Сертификат соответствия органической продукции IBD-Brazil: Производство сырья и упаковка органических продуктов | 2012 | |
Производственное подразделение | Сертификация «Халяль» | 2013 | |
Продукция Monini | EPD: Оливковое масло Monini Extra Virgin “BIOS” “PDO Umbria”: Экологическая декларация продукции | 2014 | |
Производственное подразделение | Сертификат соответствия органической продукции JAS – Япония: производство и упаковка органических продуктов | 2016 | |
Производственная цепочка Monini | Сертификат соответствия органической продукции OFDC-China: производство и упаковка органических продуктов | 2016 | |
Производственное подразделение | ХАЛЯЛЬ: Стандарт GSO 2055-1 – MUIS-HC-S001 Таиланд | 2018 | |
Производственное подразделение | ISO 45001: 2018: система управления здоровьем и безопасностью сотрудников | 2018 | |
Производственное подразделение | ISO 22005: 2008: Система отслеживания на агропродовольственных выставках | 2020 | |
Производственное подразделение | Консорциум высшего качества “CEQ”: техническая спецификация продукта “Оливковое масло Extra Virgin высшего качества CEQ” | 2020 |
В основе нашей экологической политики лежит простая философия: ничего не отнимать у природы и местных территорий – двух важнейших элементов качества сырья.
Данное убеждение привело к тому, что мы стали одной из первых крупных компаний в Италии, получивших сертификацию Экологической декларации продукции (EPD®), позволившую нам сохранить ценности, сделавшие наши традиции производства масла великими, и продолжить ответственно охранять их для будущих поколений.
Мы предприняли ряд важных шагов для защиты окружающей среды, начиная от установки фотоэлектрической системы на заводе, покупки энергии из сертифицированных возобновляемых источников, до внедрения упаковки из переработанного стекла.
Сегодня мы являемся передовой технологической компанией с точки зрения строительства, технологий и контроля качества, способной возродить традиции с помощью модели ответственного управления в экологическом, социальном и этическом отношении.
CLASSICO: https://www.environdec.com/library/epd384
DELICATO: https://www.environdec.com/library/epd386
GRANFRUTTATO: https://www.environdec.com/library/epd383
BIOS: https://www.environdec.com/library/epd647
DOP UMBRIA: https://www.environdec.com/library/epd648
Созданная в Швеции, а ныне используемая во всем мире, Экологическая декларация продукции (EPD), регулируемая международным стандартом ISO 14040: 06, выдается Шведским советом по охране окружающей среды, который управляет Международной системой EPD®.
Многие из наших оливковых масел первого холодного отжима – GranFruttato, Classico, Delicato, BIOS и D.O.P. Umbria – получили данную сертификацию после оценки экологических характеристик на протяжении всего их жизненного цикла (Life Cycle Assessment, LCA).
Для расчета экологических показателей система анализирует процесс производства, виды удобрений, используемые при выращивании оливок, методы экстракции воды и ее объем, используемый для орошения, а также вспомогательные материалы, необходимые для сбора урожая, такие как топливо и электричество, используемые на заводе и при транспортировке оливок на мельницу. Не менее тщательный анализ проводится в отношении обработки, транспортировки и упаковки нашей продукции.
Окончательные расчеты учитывают количество отходов (от остатков продукта до всех элементов упаковки), влияние на глобальное потепление и озоновый слой, а также другие параметры. Для каждого из них была составлена и опубликована таблица воздействия жизненного цикла продукта на окружающую среду.
Вы можете ознакомиться и скачать сертификационные документы наших масел на веб-сайте EPD.
Необходимость поставок надежных продуктов, способных оправдать ожидания покупателей, и в тоже время совместимых с потребностью предотвращения загрязнения окружающей среды, а также заботой об охране здоровья и безопасности на рабочем месте, побудила компанию разработать собственную Политику в области охраны окружающей среды и безопасности труда сотрудников, отвечающую эталонными стандартам, в полном соответствии с намерениями политики контроля качества. Для обоснования этих намерений были предоставлены соответствующие человеческие, инструментальные и экономические ресурсы.
Компания определила процессы и установила взаимодействия, критерии и методы для эффективной работы и контроля, и стремится постоянно применять и улучшать интегрированную систему управления качеством, экологической безопасностью и социальной ответственностью, которая способствует достижению целей, взятых обязательств и стратегических принципов управления.