САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ

20 МИНУТ
Овощной гарнир

Ингредиенты

4 красных апельсина
1 красный лук (небольшая луковица)
Оливковое масло Extra Virgin по вкусу
½ стакана нарезанной итальянской петрушки
Соль и свежемолотый перец по вкусу

приготовление

Острым ножом очистите апельсины, удалив цедру и сердцевину. Нарежьте и выложите дольки апельсина на тарелку слегка внахлест.

Лук тонко нарежьте кольцами, промойте, просушите и равномерно разложите по долькам апельсина.

Сверху посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Посолите, поперчите и приправьте оливковым маслом extra virgin. Перед подачей на стол дайте блюду настояться не менее 10 минут.

ДОБАВЬТЕ особый штрих

Традиционное масло с интенсивным ароматом и бархатистым вкусом, которое не перекрывает аромат ингредиентов блюда: Monini D.O.P. Оливковое масло Extra Virgin Val di Mazara – идеальный выбор.