ТЫКВЕННЫЙ СУП С ПРЯНОСТЯМИ

75 МИНУТ
Паста, рис и супы

Ингредиенты

1 тыква
2 зубчика чеснока
Сушеный имбирь по вкусу
4 ст. л. оливкового масла Extra Virgin
Белый перец по вкусу
Гвоздика по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Соль и перец по вкусу
½ стакана сливок

приготовление

Срежьте с тыквы шляпку и отложите в сторону, ложкой удалите косточки и извлеките мякоть. Нарежьте мякоть и положите в кастрюлю с оливковым маслом extra virgin, измельченными зубчиками чеснока и тертым имбирем.

Посыпьте специями и варите на среднем огне около 20 минут, часто активно помешивая, чтобы добиться желаемой однородной консистенции. Ближе к концу приготовления добавьте соль, перец и свежие сливки.

Варите еще 5 минут, перелейте суп внутрь очищенной тыквы и подавайте на стол в горячем виде.

ДОБАВЬТЕ особый штрих

Приготовьте это сытное блюдо, добавив сбалансированный вкус оливкового масла первого холодного отжима Originale.