Бальзамический уксус Monini Aged Aceto Balsamico di Modena IGP выдерживается более 3 лет в особых дубовых бочках для более интенсивного вкуса, плотности и цвета. Его производят в районах Modena и Reggio Emilia, сертифицированных IGP.
В сочетании с оливковым маслом Monini Extra Virgin станет отличной заправкой для салатов, маринадов для мяса и рыбы, а также овощей на гриле.
Бальзамический уксус из Модены – это традиционная приправа итальянской кухни, получаемая из виноградного сусла, подвергнутого процессу ферментации.