Opowieść ze Spoleto
• Spot „Z miłości do oliwy”Kultywar (cultivar) to odmiana uprawna oliwek a monocultivar oznacza, że oliwę uzyskano wyłącznie z jednej odmiany. Kultywar Frantoio występuje powszechnie w środkowych Włoszech i charakteryzuje go intensywny aromat oraz wyrazisty, dość pikantny smak.
Oliwka Frantoio, typowa dla terenów w środkowych Włoszech, zachowuje swój charakterystyczny zielony kolor, aż do momentu zbiorów.
Uzyskana z niej oliwa przybiera pełny, wyrazisty smak, z gorzkimi i pikantnymi nutami.
Charakterystyczny smak oliwy Monocultivar Frantoio jest idealny do tworzenia najbardziej pomysłowych przepisów zarówno na bazie grillowanego i surowego czerwonego mięsa, jak i ryb. Bardzo dobrze nadaje się do przyprawiania gęstych zup, grillowanych warzyw i bruschetty.
Nasza oliwa z sycylijskiej odmiany Nocellara posiada zrównoważony smak, który znajdzie bardzo szerokie zastosowanie.
Dzięki zawartości 60% octu balsamicznego z Modeny nasza glassa ma kremową, gęstą konsystencję oraz idealnie wyważone słodko-kwaskowe nuty
Smak oliwy Monocultivar Coratina pogrąży Cię w ciepłej atmosferze Apulii, krainy majestatycznych gajów oliwnych.