Caprese

10 minut
Łatwy
Sałatki i sosy

Składniki

2-3 pomidory (lub brzoskwinie)
Garść liści bazylii
2 duże kulki mozzarelli
Sól i pieprz
Oliwa z oliwek extra vergine D.O.P. Umbria
Glassa balsamiczna Monini

Przygotowanie

Pomidory umyj, osusz i pokrój w ok 0,5 cm plastry. Kulki mozzarelli również pokrój w 0,5 cm plastry. Liście bazylii opłucz i delikatnie osusz. Na talerzu układaj po kolei plaster pomidora, liść bazylii, plaster mozzarelli i powtórz ponownie, aż do wyczerpania składników. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec (przed podaniem) polej glassą i skrop oliwą z oliwek.

Dla dodania smaku

Oliwa z Oliwek Extra Vergine D.O.P. Umbria