Pieczone rozmarynowe ziemniaki

Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni z włączonym termoobiegiem. Ugotowane ziemniaki włóż do miski, skrop oliwą z oliwek i wymieszaj tak, aby całe były w niej obtoczone. Następnie przełóż je na blachę i lekko rozgnieć każdy z ziemniaków.

Posyp solą, pieprzem i dodaj listki rozmarynu na wierzch (jeśli nie posiadamy listków rozmarynu możemy użyć aromatyzowanej oliwy z oliwek Extra Vergine Rozmaryn). Tak przygotowane piecz ok 20 minut do momentu, aż staną się złociste. Podawaj skropione oliwą z oliwek – jako samodzielną przekąskę lub dodatek do dań głównych.