Wszystkie przepisy

Tosty francuskie z karmelizowanymi owocami

  • 10 minut
  • Łatwy
  • Na słodko
Składniki
  • Chałka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Delicato Monini do smażenia
  • Glassa malinowa Monini do podania
  • 1 pomarańcza
  • inne sezonowe sezonowe owoce wedle uznania (np maliny i borówki)
  • 1 łyżka cukru
  • 3 jajka
  • 100ml mleka
  • 1 jabłko
  • 1 gruszka
Przygotowanie

1. Jajka wbij do miseczki, dodaj mleko i roztrzep widelcem na jednolitą masę.
2. Chałkę pokrój w kromki o grubości ok 2cm.
3. Owoce umyj, jabłko i gruszkę pokrój w plasterki (usuwając gniazda nasienne), z pomarańczy zetrzyj skórkę i wycisnij sok.
4. Wlej ok 2 łyżki oliwy na patelnię, podgrzej, kromki chałki maczaj w masie jajecznej i obsmaż z obu stron na złoty kolor.
5. Na tą samą patelnię wlej resztę oliwy, sok z pomarańczy, wsyp startą skórkę cukier, dodaj owoce i upraż je, aż lekko się skarmelizują.
6. Tosty francuskie serwuj z karmelizowanymi owocami i udekorowane innymi sezonowymi owocami i polane glassą malinową.

Dla dodania smaku
Glassa malinowa