Opowieść ze Spoleto
• Spot „Z miłości do oliwy”Kultywar (cultivar) to odmiana uprawna oliwek a monocultivar oznacza, że oliwę uzyskano wyłącznie z jednej odmiany. Smak oliwy Monocultivar Coratina pogrąży Cię w ciepłej atmosferze Apulii, krainy majestatycznych gajów oliwnych. Uzyskana z miąższu cennych oliwek Coratina, oliwa ta ma niezapomniany bardzo wyrazisty, pikantny smak.
U podstawy tej oliwy znajduje się jedna z najlepszych odmian regionu Apulii, która nadaje jej charakterystyczny i autentyczny smak, z mocnymi gorzkimi i pikantnymi nutami.
Dzięki wysokiej zawartości naturalnych przeciwutleniaczy i śródziemnomorskiemu charakterowi zapewni zdrowe i bardzo bogate w smak potrawy.
Świeża, bardzo wyrazista oliwa Monocultivar Coratina jest idealnym dodatkiem do gęstych zup, grillowanej wołowiny oraz dziczyzny. Doskonale doprawi carpaccio i warzywa: odkryjesz jak smakuje doskonała oliwa!
Kultywar Frantoio występuje powszechnie w środkowych Włoszech i charakteryzuje go intensywny aromat oraz wyrazisty, dość pikantny smak.
Nasza oliwa z sycylijskiej odmiany Nocellara posiada zrównoważony smak, który znajdzie bardzo szerokie zastosowanie.
Oliwa I.G.P. Toscano jest wytwarzana głównie z odmian Moraiolo i Frantoio.