Opowieść ze Spoleto
• Spot „Z miłości do oliwy”Sandro Collaretti i Enrico Calandri kierują w Monini odpowiednio działem butelkowania i magazynem.
Ich nazwiska spokojnie mogłyby figurować w tytule serialu kryminalnego – taka komitywa i współodpowiedzialność łączą tylko dwóch policjantów partnerów. Wypracowali to dzień po dniu w tym samym dziale, chociaż zakresy obowiązków predestynują ich do kierowania dwoma odrębnymi etapami produkcji: Enrico zajmuje się odbiorem surowców, a Sandro opakowań.
Sandro i Enrico współpracują ściśle z członkami rodziny zatrudnionymi w tym dużym przedsiębiorstwie – tylko w ich dziale pracuje czterdzieści osób. Wytwarzanie oliwy to długi proces, angażujący wiele zawodów i wielodyscyplinarną wiedzę, ale też sprawiający wszystkim równą satysfakcję, płynącą z udziału w tworzeniu dobrej, wysokiej jakości oliwy.
Są dumni, że pracują w firmie, która cały czas się rozwija, w której – owszem – istnieją hierarchie, ale niezbędne jedynie do dobrej organizacji pracy. Bo poza tym wszystkim, jest jeszcze chęć wspólnego radosnego spędzania czasu. Jak podczas dorocznej kolacji we Frantoio, gromadzącej wszystkich pracowników w ciepłej i wesołej atmosferze.